屋瓦包括脊瓦和盖瓦，通俗的讲屋脊上的瓦为脊瓦，脊瓦也被称为花脊，就适应性而言能够理解为同一部分能向两面排水的；而盖瓦为坡面上的瓦，能够理解为同一部分只能单向排水的。屋瓦的首要作用包括：防止雨水渗漏至屋内；隔热，防止白天的太阳辐射热直接传至屋内；隔音、保温、隔热、防紫外线等。屋脊上的脊瓦向两面排水，脊瓦之间的连接处由于存在缝隙是最容易发生雨水渗漏的位置。

       陶塑瓦脊，又叫“花脊”，被广泛运用于屋宇、庙堂、宫观等建筑的屋脊装饰上，故称为“瓦脊”，采用陶塑人物、动物、花卉进行装饰，体现了岭南民间建筑装饰浓郁的地方特色。